De acuerdo con las Incumbencias del Título aprobadas por Resolución del Ministerio de Cultura y Educación Nº 3133/94, los Licenciados y Licenciadas en Organización Industrial de la UTN, son profesionales capaces de:

1. Analizar los procesos funcionales de una organización industrial con la finalidad de diseñar los sistemas organizativos y administrativos industriales correspondientes.
2. Entender, planificar, dirigir y/o controlar el diseño y la implementación de los sistemas organizativos y administrativos industriales.
3. Entender y/o dirigir los estudios técnico-económicos de factibilidad referentes a la configuración y dimensionamiento de sistemas organizativos y administrativos de plantas industriales.
4. Organizar y supervisar la capacidad y entrenamiento del personal afectado a la implementación de los sistemas al que se refiere el punto b.
5. Verificar, evaluar y asesorar en materia de utilización, eficiencia y confiabilidad de los medios utilizados en la organización administrativa de carácter industrial.
6. Realizar arbitrajes, pericias y tasaciones relacionadas con los sistemas y medios definidos en los apartados anteriores.

Es una carrera que forma licenciadas y licenciados aptos para implementar, evaluar, organizar y conducir sistemas productivos, aplicando diversas técnicas, recursos humanos, materiales, equipos, máquinas e instalaciones, con el objeto de ordenar económica y productivamente las empresas que generan bienes y servicios, destinados a satisfacer necesidades de la sociedad.

Sus graduados y graduadas están capacitados para ser el nexo entre los sectores productivos, económicos, administrativos y del mercado, además de ser aquel profesional que actúa como eslabón entre la gerencia general y los sectores operativos, debiendo comunicarse adecuadamente con otras especialidades tales como los y las economistas, ingenieros e ingenieras especialistas o administradores de las empresas.